- qayğanaq
- is. Çalınıb və ya bütöv halda yağda bişirilmiş yumurtadan ibarət yemək. Məşədi İmaməli naharı hazırladı və çox səliqəli və çox ləzzətli plova və bal qayğanağına bizi qonaq elədi. C. M..
Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti. 2009.
qayğanaq
Look at other dictionaries:
bambaz — qayğanağı: (Mingəçevir) pomidorlu qayğanaq … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
laxlama — (Ağbaba) qayğanaq. – Qonağa laxlama pişirdilər … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
mixləmə — (Quba) yumurtanı çalmadan bişirilən qayğanaq. – Yumurtanı çalmıyibəni tükəllər toveyə, yağda pişədü, uladu mixləmə, so:ra tükəllər buşqaba … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
nimri — (Meğri) qayğanaq. – Popağı vurem yerə, gündə üş dəfə nimri ye:m … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
silhmə — I (Qafan, Qarakilsə, Naxçıvan, Şərur, İrəvan) qayğanaq. – Silhmiyə bəhməz tökəndə lap daddı olar (Qafan); – Silhməni pişix’ yedi (İrəvan); – Silhmə yumurtaynan yağdı (Şərur) II (Qarakilsə) səlbə. – Silhməni atdın, qaldı cəvizin başında, gəl get… … Azərbaycan dilinin dialektoloji lüğəti
ala-toranlıq — bax ala qaranlıq. İshaq kişinin arvadı səhər tezdən ala toranlıq qayğanaq bişirib gətirdi. M. Hüs.. Saat yeddini vurur, göylər ala toranlıq. M. S … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
mıxlama — 1. məch. Xüsusi qaydada bişirilmiş qayğanaq. 2. «Mıxlamaq»dan f. is … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
qatıqlı — sif. Qatıq vurulmuş, qatıq vurulan, qatıqla yeyilən. Qatıqlı qayğanaq. – Plovun üstündə də bir mis sərpuş, yanında da bir boşqabın içində üstü qatıqlı yarpaq dolması qoyulardı. H. S … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
qaysava — is. Qaysı qurusundan hazırlanan yemək; plovun xuruşlarından biri. İtin əbləhi qaysavadan pay umar. (Ata. sözü). Göyçənin qonağa çoxdu hörməti; Qaysava, qayğanaq verir ləzzəti; Plov, dolma, kabab, əmliyin əti; İnsaf elə, tək motaldan danışma! A. Ə … Azərbaycan dilinin izahlı lüğəti
